传承与创新,用做蛋糕的思路做定胜糕
「丝蕊家」诞生于浙江湖州——这座有着千年文化底蕴的江南名城。湖州不仅以丝绸闻名天下,更是定胜糕的发源地之一。我们怀着对传统糕点文化的敬意,立志让更多人了解和喜爱这份千年传承的美味。
「丝蕊」二字,取自丝绸之「丝」与花蕊之「蕊」,寓意我们的糕点如丝绸般细腻、如花蕊般精致。「用做蛋糕的思路做定胜糕」——这是丝蕊家最重要的品牌理念。我们不满足于传统的定胜糕样式,而是大胆融入现代蛋糕的设计美学,让每一枚定胜糕既保留传统的文化内涵,又拥有令人惊艳的颜值。
从最初的家庭作坊到如今的专业糕点店,丝蕊家始终坚持纯手工制作。每一枚定胜糕、每一款蛋糕,都凝聚着糕点师傅的心血和匠心。我们相信,只有手工制作的糕点,才有温度和灵魂。
「糕级程序袁」是丝蕊家创始人的个人IP。作为一名曾经的程序员,他把写代码的严谨和逻辑带到了糕点制作中——精准的配方配比、标准化的制作流程、对细节的极致追求。他常说:「写程序和做糕点,本质上都是创造。代码创造数字世界,糕点创造美味世界。」
这个有趣的跨界身份,也让丝蕊家在本地积累了独特的品牌认知——一个「会写代码的糕点师」开的店,做出来的糕点一定不会差。
浙江省湖州市吴兴区苕水路641号
导航搜索「丝蕊家(苕水路店)」即可到达
周一至周日:8:00 - 20:00
节假日正常营业,特殊情况另行通知
每一份糕点都纯手工完成
紧跟潮流,支持DIY定制
真空包装,顺丰冷链配送
每一份订单都认真对待